lunes, 5 de febrero de 2018

BROWNIE RÁPIDO (con microondas)

Me encanta lo fácil que es y rápido. En un momento nos preparamos un brownie, y está buenííísimo. ¡¡No dura ni un asalto!!. Lo bueno que tiene esta receta es que no nos da pereza prepararlo cuando queramos (siempre que tengamos los ingredientes), naturalmente. Y nos queda tan delicioso que, si no lo decimos, nadie diría que está hecho en el microondas, ¡¡¡shhh..., guarda el secreto!!!.


GALIMONEANDO
Galimoneando


























GALIMONEANDO
Galimoneando



































Ingrs. para un brownie:

- 125 grs. de chocolate Nestlé  Postres
- 3 huevos
- 100 grs. de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 125 grs de mantequilla
- una pizca de sal
- 8 grs. de levadura en polvo
- 70 grs. de harina de repostería
- 50 grs. de nueces troceadas
- azúcar glas para espolvorear


Preparación:
Untamos con mantequilla y cubrimos con una tira de papel de horno, para facilitar el desmoldado, un molde de 20 x 20 cm. de cristal tipo Pyrex, o de silicona. Reservamos.
Fundimos el chocolate troceado con la mantequilla en el microondas a 700 W  2-3 minutos aproximadamente a intervalos cortos (de medio minuto) abriendo y removiendo, llevando mucho cuidado de que no se queme el chocolate.



GALIMONEANDO

En un bol grande batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos y mezclamos con una espátula.


GALIMONEANDO

Ponemos sobre el bol un colador y añadimos la harina con la levadura, la sal y tamizamos.


GALIMONEANDO

Mezclamos un poco con una espátula y cuando estén bien integrados los ingredientes, añadimos las nueces troceadas y volvemos a mezclar con suavidad.


GALIMONEANDO

Vertemos la mezcla en el molde (yo no le puse el papel de horno, pero os lo recomiendo para facilitar el desmoldado).


GALIMONEANDO


Introducimos el molde en el microondas y cocemos durante 5 y ½ minutos a 750 W. 


GALIMONEANDO

Pinchamos con un palillo en el centro y comprobamos si sale seco, si no, programaríamos 1 minuto más. Sacamos y dejamos templar sobre una rejilla. 


GALIMONEANDO

Introducimos el brownie en la nevera unos minutos. Sacamos el brownie del molde, troceamos y espolvoreamos con azúcar glas. 

Y a disfrutar galimoneando este delicioso y exprés brownie. 


GALIMONEANDO
Galimoneando




























GALIMONEANDO
Galimoneando




























Fuente: Nestlé.



No hay comentarios:

Publicar un comentario