CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO

Un postre exquisito, rápido y fácil. Fué la primera receta que estrené con mi thermomix y... un éxito.
A mis hijos les encanta.

Galimoneando

Galimoneando

Galimoneando

Ingrs. para 6 unidades:
 
- 120 grs. de galletas maría
- 100 grs. de azúcar
- 30 grs. de caramelo líquido
- 500 grs. de nata líquida
- 500 grs. de leche
- 1 sobre de cuajada





Preparación con Thermomix:

Ponemos las galletas en el vaso y las trituramos programando 7 seg./vel. 7. Con la espátula, bajamos los restos de galleta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 9 min./ 100º C /vel. 4.

 











Vertemos la crema en los recipientes donde se vaya a servir y dejamos cuajar en el frigorífico durante 4 horas.

Y a disfrutar galimoneando de esta riquísima crema de galletas y caramelo.

Galimoneando

Fuente: libro "Cuesta menos con Thermomix".