jueves, 27 de junio de 2013

HELADO DE FRESAS


Este helado es muy refrescante y nutritivo, hecho con fruta de verdad. Ahora que estamos en verano aquí tenemos una receta sana para poder atiborrarnos a helado.
A los niños les encanta, y a los que no somos tan niños también. Es una buena manera de que coman fruta. Está riquísimo.
La ventaja que tenemos los que no queremos tomar tanta azúcar o no podemos es que, en lugar de poner el azúcar, lo podemos sustituir por los nuevos endulzantes que existen en el mercado, eso sí, no en las mismas cantidades, sino en dosis moderadas.

 
GALIMONEANDO
GALIMONEANDO



















GALIMONEANDO
GALIMONEANDO

































GALIMONEANDO 
Ingrs. para 4 raciones:

- 200 grs. de leche congelada en cubitos
- 350 grs. de fresas lavadas, troceadas y      
  congeladas
- 100 grs. de azúcar
- 25 ml. de leche fría (un chorrito)


Preparación con Thermomix:



Ponemos en el vaso de la TH  el azúcar y pulverizamos 1 min. vel. progresiva 5-10.
Añadimos los cubitos de leche y las fresas congeladas.

GALIMONEANDO

Programamos 5 segundos, velocidad  progresiva 5 -10  y después programamos 1 min. vel. 8  y mientras tanto, a la misma vez vamos añadiendo el chorrito de leche fría por el bocal, para así ayudar a la máquina a trabajar.


GALIMONEANDO


 Servimos el helado en copas, y si nos sobra, lo metemos en un envase tapado y lo guardamos en el congelador.

 Y a disfrutar Galimoneando helado de fresas.


GALIMONEANDO
GALIMONEANDO



 

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